油烟净化器设备是指油烟废气处理装置。油烟净化器设备主要用于厨房低空排烟净化处理；用于宾馆、饭店、餐馆、学校、事业单位、工厂等场所；食品油炸、烹饪加工业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间及埃尼燃油锅炉排放等工业场合。
常见设备
◆油烟收集罩
采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
◆运shui烟罩
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。
该产品的油烟去除率约80～88%。油烟去除率符合
◆水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂
◆高压静电（等离子）
利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。
油烟净化器的油烟去除率为85%。产品使用一周油烟的去除率符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后，油烟的去除率为直线至零。如果要油烟净化效果和油烟去除率达到标准，每两周使用一家 的静电油烟净化设备清洁服务公司，每次成本为1000~5000元。如果产品不按规格清洗，排烟管内部产品严重，火灾危险性高。
油烟净化设备不及时清洗会发生什么
一、不清洗容易引发火灾
我们经常看到火灾事故的报道，学校食堂油烟净化器，大多是由于油烟处理不当，油污超标造成的。接触到火花很容易着火，小型食堂油烟净化器，造成事故。因此，定期清洗抽油烟机很有必要，这样可以减少火灾的发生。
二、降低净化效率
油烟净化设备如果长期不清洗，净化率会大大降低，根本达不到净化效果。大量的灰尘和油脂会附着在电板上，电场的吸附能力减弱，净化率越来越差。
三、耗电量大
油烟净化设备是利用吸附原理来处理油烟的，所以如果长时间不清洗，工业食堂油烟净化器，设备的污垢就会被堵塞，机器在运动过程中会消耗更多的动力来运行，从而增加了动力损耗的成本。
油烟净化设备如果长期不进行清洗作业，净化率会大大降低，食堂油烟净化器，根本达不到净化效果。因此，使用一段时间后，需要进行适当的清洗，才能保证效果。
油烟净化器放在室外怕风吹日晒，雨淋吗？
不怕的，油烟净化器采用的是高温喷塑材质，要留意在设备上方安装防雨装置以增加油烟净化设备的使用寿命，且留意净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。
油烟净化器究竟装在什么位置才能达到它的佳净化效果呢？
经过反复的实践安装工程案例笔者经验认为油烟净化器装在离集烟罩3-8米的距离为油烟净化器摆放的佳位置，且这样以确保消防安全和净化效果。
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